Ternyata Bukan Biskuat! Ini Dia Makanan Favorit Fabregas!

Cesc Fabregas sangat menggemari keju

Mungkin sedikit dari kita yang masih mengingat ketika bintang Chelsea saat ini, Cesc Fabregas pernah membintangi iklan suatu produk makanan ketika tahun 2011 silam. Saat itu, Cesc (panggilan akrab Fabregas) membintangi sebuah produk biskuit asal tanah air berlogo macan, apalagi kalau bukan Biskuat.  Sosok Fabregas yang kala itu masih berstatus sebagai pemain Barcelona terlihat cukup ikonik.

Fabregas saat menjadi brand ambassador Biskuat
Fabregas saat menjadi brand ambassador Biskuat

Dengan tagline iklan yang menyebutkan bahwa “Dengan Biskuat, semua bisa jadi macan!” tersebut memang berhasil menarik minat anak-anak baik terhadap produk tersebut maupun terhadap sepakbola. Maka dari itu tidak sedikit anak-anak kala itu yang menganggap bahwa makanan favorit Fabregas adalah Biskuat, hahaha. Benarkah dalam kehidupan nyata Fabregas menyukai biskuit sebagai makanan favorit?

Sempat melihat pada sebuah situs di internet, ada sebuah artikel yang membahas tentang makanan favorit pemain sepakbola. Dan dalam artikel tersebut, terdapat pula nama Cesc Fabregas beserta makanan kegemarannya yang ternyata bukan Biskuat. Keju, makanan satu ini lah yang ternyata menjadi favorit pemain Chelsea itu kini. Tidak ada satupun masakan olahan dari keju yang tidak disukai Fabregas.

Wow! Inilah Manfaat Keju Bagi Kesehatan!

Keju merupakan salah satu sumber protein dan juga makanan pokok bagi masyarakat Eropa, Amerika, Australia dan banyak negara beriklim dingin. Keju yang merupakan salah satu produk olahan susu selain tentunya mentega, krim, yogurt dan masih banyak lagi. Karena memang susu sendiri merupakan sumber makanan yang kaya akan sumber nutrisi, maka tidak heran jika keju bermanfaat bagi kesehatan.

Cesc Fabregas sangat menggemari keju
Cesc Fabregas sangat menggemari keju

Sebagai salah satu produk olahan dari susu, keju sendiri memiliki banyak jenis tergantung dari mana bahan dasar susunya. Misalkan apakah keju tersebut terbuat dar susu sapi, susu kambing atau susu kerbau. Semua jenis keju memiliki ciri khas mereka sendiri baik itu ketajaman rasanya, aroma, tekstur, warna dan masih banyak lagi. Untuk kandungan nutrisi keju sendiri, tidak jauh berbeda antara satu jenis keju dengan jenis keju lainnya.

Beberapa sumber nutrisi seperti vitamin seperti vit C, vit B6, vit B-12, vit A, vit D, vit E dan vit K. Selain vitamin-vitamin tersebut, dalam beberapa jenis keju juga terdapat kandungan vit B1(hiamin), riboflavin dan niacin. Di samping vitamin-vitamin tersebut, keju juga mengandung sejumlah mineral penting yang bermanfaat bagi tubuh manusia seperti kalsium, natrium, seng, fosfor, kalium dan juga zat besi .

Resep Cheese Fondue Sederhana Favorit Fabregas

Sebagai penggila makanan berbahan dasar keju, Fabregas menyukai hampir segala jenis kuliner hasil olahan keju. Namun ada satu makanan yang paling menjadi favorit gelandang kreatif The Blues ini, yaitu Cheese Fondue. Olahan keju leleh yang bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan lain. Berikut adalah resep membuat cheese fondue favorit Fabregas:

Resep membuat cheese fondue
Resep membuat cheese fondue

Bahan-bahan:

  • 500 cc susu tanpa lemak (susu skim)
  • 250 gr krim keju (cream cheese)
  • 500 gr keju berbagai jenis (parmesan, cheedar, dan mozzarella)
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
  • 1 sdm sari jeruk nipis
  • Garam dan Lada secukupnya

Proses Pembuatan:

  • Bawang putih yang telah dihaluskan ditumis dengan  menggunakan api sedang.
  • Setelah harum, masih menggunakan api sedang, masukan cream cheese, aduk hingga meleleh.
  • Tambahkan susu skim, aduk sampai tercampur rata dengan cream cheese hingga mendidih.
  • Masukan keju berbagai jenis, aduk hingga meleleh dan tercampur dengan larutan.
  • Tambahkan perasan jeruk serta garam dan lada sebagai penyedap.
  • Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu masukan ke larutan keju untuk mengentalkan.
  • Cheese fondue siap disajikan, jangan lupa untuk menaruh ke dalam wadah yang bisa dihangatkan agar fondue tidak mengeras ketika dingin.