Terkuak! Ini Dia Resep Nasi Goreng Favorit Essien

Resep nasi goreng cikur

Kehadiran sejumlah marquee player di Liga 1 Gojek Traveloka memang berhasil meningkatkan animo masyarakat terhadap kompetisi sepakbola Indonesia. Nama-nama seperti Didier Zokora, Momo Sissoko hingga Michael Essien berhasil menarik perhatian penggemar sepakbola tanah air. Khususnya bagi nama terakhir, Michael Essien yang notabene dulu pernah membela sejumlah klub raksasa eropa seperti Chelsea, AC Milan hingga Real Madrid.

Essien mengaku sangat menyukai nasi goreng khas Indonesia
Essien mengaku sangat menyukai nasi goreng khas Indonesia

Bergabungnya Essien ke Persib Bandung memang sempat membuat banyak pihak terkejut. Pada awal masa kedatangan Essien, banyak yang memprediksi sang pemain akan menemui banyak kesulitan dalam beradaptasi. Akan tetapi tampaknya sang pemain berhasil menepis semua dugaan negatif tersebut. Essien kini terlihat cukup nyaman bermain di kompetisi sepakbola tanah air.

Sudah menjadi rahasia umum jika iklim dan banyak hal lainnya di Indonesia merupakan sebuah kesulitan bagi pemain asing. Namun tampaknya hal tersebut tidak berlaku bagi Essien, sang pemain tampak cukup sukses beradaptasi dengan kondisi di sini. Tidak hanya iklim, makanan yang terkadang menjadi kendala pun ternyata tidak mempengaruhi Essien.

Pemain yang sempat membela tim nasional Ghana ini dikabarkan telah menyesuaikan diri dengan kuliner khas Indonesia. Bahkan meurut sebuah sumber berita terpercaya, Essien sangat menyukai makanan asli Indonesia yaitu nasi goreng. Hal ini diungkapkan langsung oleh sang pemain ketika ditemui saat Persib sedang menjalankan sesi latihan di stadion Gelora Bandung Lautan Api, Bandung.

Gak Nyangka! Essien Ternyata Doyan Nasi Goreng

Nasi goreng merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah mendunia. Mantan Presiden Amerika Serikat, Barack Obama yang menghabiskan masa kecilnya di Indonesia bahkan mengakui kelezatan kuliner yang satu ini. Tidak hanya itu, makanan yang satu ini bahkan telah telah diakui dunia dengan menempati urutan kedua di bawah rendang sebagai makanan terenak di dunia versi CNN.

Essien telah terbiasa dengan makanan Indonesia
Essien telah terbiasa dengan makanan Indonesia

Kenikmatan sepiring nasi goreng juga ternyata berhasil meggoyang lidah marquee player Persib Bandung, Michael Essien. Sang pemain asing yang memiliki nilai transfer tertinggi di Liga 1 Gojek Travelok musim lalu ini mengakui kelezatan nasi goreng khas Indonesia. Essien menyebutkan bahwa nasi goreng adalah salah satu makanan terenak yang pernah dirinya makan.

Pemain yang sempat berkarir di Premier League, Serie A dan La Liga ini juga mengatakan bahwa nasi goreng merupakan salah satu makanan yang cocok bagi lidah semua orang. Menurutnya tidak ada orang di dunia ini yang tidak akan menyukai cita rasa nasi goreng asli Indonesia ini. Selain nasi goreng, Essien juga mengakui beberapa makanan khas Indonesia lainnya seperti Bakso dan Sate.

Ini Dia Resep Nasi Goreng Yang Bikin Essien Jatuh Cinta

Indonesia memiliki banyak sekali versi nasi goreng, mulai dari nasi goreng ayam, nasi goreng telur, nasi goreng spesial, nasi goreng kambing, nasi goreng gila dan masih banyak lagi. Namun tau kah anda ternyata beberapa wilayah memiliki resep nasi goreng khas daerahnya masing-masing. Seperti di Tanah Pasundan dimana Essien bermain yang memiliki versi nasi goreng cikur.

Resep nasi goreng cikur
Resep nasi goreng cikur

Bagi anda yang bosan memasak nasi goreng yang itu-itu saja, bisa dicoba membuat nasi goreng cikur yang satu ini. Berikut adalah resep dan cara membuat nasi goreng cikur khas Sunda ini,

Bahan-Bahan:

  • 1200 gr nasi putih
  • 200 gr teri yang telah digoreng
  • 5 bh cabe hijau besar
  • 5 bh cabe rawit
  • 1 bh bawang bombay
  • 4 siung bawang putih
  • 2 ruas kencur
  • 2 sdm minyak goreng
  • garam dan merica secukupnya
  • 2 sdm saus tiram

Cara Membuat

  • Haluskan semua bumbu (cabai hijau, rawit, bawang bombay, bawang putih dan kencur).
  • Panaskan minyak pada wajan, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum dan matang.
  • Beri garam, merica dan saus tiram lalu aduk hingga rata sembari menyiapkan nasi putih agar tidak menggumpal ketika digoreng.
  • Masukan nasi dan teri ke dalam bumbu yang telah ditumis, lau aduk hingga nasi dan bumbu tumis tercampur rata.
  • Cicipi, jika terasa kurang asin maka boleh tambahkan garam tsampai rasanya pas, lalu masak hingga matang dan siap disajikan dengan telur dadar sebagai pelengkap.